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徐璇主任:为长高,你吃对了吗?

  1. 2018-11-20
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徐璇 湖南省人民医院
儿童医学中心
 
       主任医师,硕士,湖南省人民医院儿童医学中心儿二科主任;湖南省人民医院小儿内分泌专科教授,现为中华医学会儿科学分会青春期医学委员会委员。
 
       中国医师协会儿科医师分会儿童内分泌遗传代谢专业委员会委员;湖南省医学会儿童行为发育学组副组长;湖南省儿童健康管理委员会副主任委员;湖南省预防医学会儿童保健专业委员会副主任委员;湖南省健康管理协会儿童健康管理分会副理事长;湖南省医学会儿科学专业委员儿童保健学组副组长;湖南省医师协会儿科分会儿童营养生长发育学组副主任委员。主持参与课题多项,发表SCI3篇,国家级、省级专业刊物发表文章20余篇。
 
       擅长:儿科内分泌专业疾病,如儿童矮小症、性早熟、甲状腺疾病、儿童糖尿病、Turner综合征、Noonan综合征、先天性肾上腺皮质增生症等先天性遗传代谢疾病的诊治。
 
 
 
“妈妈,我不想吃青菜,太难吃了!”
 
“青椒好苦啊,可不可以不吃?”
 
现实中,孩子大多都存在挑食的毛病
 
 
 
随着各种快餐店的增加
 
孩子的主食逐渐被炸鸡、汉堡、甜甜圈替代
 
这些食物虽然口感好
 
但却缺少孩子生长发育所需要的营养
 
 
 
 
案例一
 
12岁的晨晨是一个内向的“小”男孩,从小学到初中都是坐在班上的第一排,比起其他同龄的孩子也显得个子矮。
 
诊断:经过检查,晨晨体内缺少钙元素,导致骨骼生长缓慢。
 
案例二
 
玥玥身高仅145cm,体重却已经到了57kg。不仅肥胖,还有蛀牙,甚至已经影响了身高的增长。
 
诊断:玥玥喜欢吃巧克力,几乎每天都要吃七八条,体内糖分过多,造成脂肪堆积,影响了钙质的新陈代谢,不利于长高。
 
 
 
 
 
看到了吧
 
“没吃对”可能会影响孩子长高哦!
 
长高是生物从小变大的过程
 
是细胞分裂增生演变的结果
 
所以孩子生长发育需要保证营养均衡
 
 
 
说到生长就要重点说说骨骼的生长
 
问题来了
 
骨骼怎样才能健康生长呢?
 
 
 
 
 
话说骨骼也是个傲娇的存在
 
需要31种营养元素的配合支持
 
才会乖乖听话生长
 
这些营养就来自我们吃的各种食物
 
 
 
锵锵锵~
 
小贴士上线!
 
 
骨骼生长需要摄取多达31种营养的配合支持,31种营养分为三大类:
 
矿物质类元素:钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、锰、钠等9种;
 
维生素类元素:维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素B2、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6、维生素B9(叶酸)、维生素C、维生素D、维生素E、维生素H(生物素)、维生素K等13种;
 
有机物类元素:胆碱、脂肪、赖氨酸、蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物、饱和脂肪、不饱和脂肪等9种。
 
 
 
宝爸宝妈是不是瞬间风中凌乱
 
这么多营养元素都要补?
 
每天就三顿饭?
 
这得怎么吃才能够?
 
 
别急别急
 
我们吃的不同食物富含的营养元素是很多的
 
营养均衡就可以啦
 
简单说
 
家长们要让宝宝少挑食
 
 
 
 
 
当然啦,还要划重点!
 
钙、蛋白质、维生素、赖氨酸
 
这四项营养是最重要的
 
 
 
1 钙元素
 
钙是骨骼成长的基础,如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量,血钙和软组织中的钙量不足,就必须向骨骼索取,而骨骼中缺钙,其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲。骨骼得不到充足营养,当然无法正常生长,更别提长高个儿了。
 
推荐食品:奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等。
 
 
 
2 蛋白质
 
蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质。缺乏蛋白质会导致发育迟缓,骨骼和肌肉也会萎缩。处在生长发育期的孩子,对蛋白质的需求量比成人高得多,如供给不足便会影响身高增长。此外,胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。
 
推荐食品:鸡、牛、鱼、虾肉,鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。
 
 
 
3 维生素
 
维生素B2是成长促进剂,而缺乏维生素D,会造成骨质软化,有弯腰驼背的后果,维生素A、B、C、D可促进体内的蛋白质进行再合成的工作。
 
推荐食品:如各类蔬菜、动物肝脏、牛奶、豆类制品等。
 
 
 
4
 
赖氨酸
 
赖氨酸是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。
 
推荐食品:如肉类、禽、蛋、奶,鱼、虾、贝类、乳制品和豆类、黑芝麻等。
 
 
 
除了这四种
 
其他的营养元素也十分重要
 
所以为了孩子的健康成长
 
一定要注意孩子的饮食
 
不仅要吃饱、吃好
 
还要注意各种营养元素的补充和摄入
 
 
 
 
 
 
郑重提醒
 
为了长个子
 
下面这四种不良饮食习惯要避免
 
 
 
 
早餐马虎
 
不从早餐补足热量,血糖浓度下降,便会出现低血糖现象,不利于生长发育。
 
 
 
挑食
 
长期挑食必然会造成某些营养成分的缺乏而生病。
 
 
 
过分节食
 
过分节食后,供给肌体的营养物质和热量必然不足,就容易饥饿和疲劳,时间一长,必然影响身体发育,导致增高缓慢。
 
 
 
吃糖过多
 
吃糖过多会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,还会影响钙质代谢,妨碍体内的钙化作用,影响长高。
 
 
 
如果孩子挑食、不爱吃饭的话
 
家长们可以将食谱多样化
 
重视食物的色、香、味、型和营养搭配
 
当然
 
家长们也千万要留意
 
别把宝宝补成了小胖墩
 
容易引发孩子性早熟
 
也会影响孩子长高呢!
 
 
食物黑名单
 
少吃不吃为妙哟!
 
 
 
 
 
 
 
高热量、高脂肪食物
 
《卡路里》的歌词就很好,记下来:拜拜, 甜甜圈, 珍珠、奶茶、方便面……
 
 
 
大补类食品
 
冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参、蛋白粉……大补的食物很容易改变小孩自身的内分泌平衡。
 
 
 
反季节蔬菜水果
 
无论营养还是口感,当季水果都要优于反季水果!
 
 
 
某些儿童口服液
 
商家肯定不会告诉你产品中是否含性激素成分,还是不要冒险了!
 
 
 
 
该吃的!不该吃的!不该做的!
 
还有比这更贴心的指导吗?
 
家长们是不是茅塞顿开呢!
 
 
 
 
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编辑:小唯 、小南    审核:凯瑟琳
 
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